Chargé(e) des Ventes et Achats (H/F)

Chargé-e des Ventes et Achats

Prise de poste : dès que possible (septembre 2026)

Qui sommes-nous ?

Manger Bio Languedoc est une coopérative basée à Clermont l'Hérault ayant vocation à commercialiser les produits bio du Languedoc auprès de la restauration collective.

Nos actions :
Approvisionner la restauration collective en produits bio, locaux et de saison.
Fédérer les producteur-ices du Languedoc pour renforcer leur visibilité et leur résilience.

Structurer des filières locales pérennes, au service d'une agriculture respectueuse de l'environnement.

Faciliter le travail des équipes de restauration en leur proposant des solutions clés en main.
Créée en 2025, Manger Bio Languedoc est en pleine croissance ! Nous recherchons un-e chargé-e des ventes et achats pour nous accompagner dans cette aventure et contribuer à construire un système alimentaire plus juste et durable !

Profil recherché :
Nous recherchons une personne pro-active, qui partage nos valeurs !

Vous êtes proactif-ve ? Vous aimez être au cœur de l'action ? Vous savez être opérationnel(le) tout en étant très organisé(e) ?

Que vous ayez travaillé dans la logistique, l'alimentaire,,... ce poste rythmé est fait pour vous : nous sommes ouverts à tous les profils !

Mission :

Le-a Chargé-e des Ventes et achats soutient la directrice dans la gestion des commandes et approvisionnements de la coopérative.

Le poste pourra être évolutif : les missions pourront s'étoffer avec le développement de la structure (soit vers une orientation commerciale, soit une orientation qualité)

Fonctions principales :

1. Gestion des ventes
- Accueil et traitement des commandes : Assurer l'accueil téléphonique, recevoir et saisir les commandes clients.
- Résolution des problèmes : Contacter les clients pour proposer des solutions adaptées (retards de livraison, ruptures de stock, etc.).
- Édition des documents commerciaux : Établir les bons de livraison (BL) et mettre à jour les fiches clients et producteurs.
- Création des fiches pour les nouveaux clients
- Communication commerciale : Élaborer et diffuser la mercuriale des fruits et légumes aux clients.

2. Fidélisation client et gestion des litiges
- Gestion des réclamations : Réceptionner, traiter et assurer le suivi des litiges liés à l'offre commerciale.
- Relation client proactive : Maintenir un contact régulier pour renforcer la satisfaction et la fidélité.

3. Coordination des approvisionnements
- Gestion des approvisionnements : Organiser les commandes, assurer le suivi des livraisons des producteurs, gestion des imprévus
- Coordination des approvisionnements et arbitrage entre les producteur-ices
- Création des fiches pour les nouveaux producteur-ices

4. Organisation logistique
- Préparation des expéditions : Établir les bordereaux de transport et transmettre les informations nécessaires aux transporteurs.

- Collaboration avec les partenaires logistiques : Échanger avec le prestataire (Croix-Rouge Insertion) pour la préparation des commandes, la réception des produits et la gestion des non-conformités.

Fonctions secondaires/évolutions possibles :
1. Soutien au développement commercial
- Relation avec les clients : Conseiller les clients sur les produits et assurer leur fidélisation.
- Gestion des prospects : Prendre en charge l'envoi de catalogues et le suivi des prospects, en appui de la directrice.
- Développement des ventes : développer les commandes par téléphone et contribuer à la mise à jour des tarifs et à la création d'offres sur mesure.